なすは1本からできます♡なすとカニカマの塩だれ炒め

材料（なす1本分）

• なす
  1本（125g）(長なすを使用しています)
• ごま油
  小さじ2
• カニカマ
  （36g）1/2パック
• A
  水
  50㎖
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• 塩
  ひとつまみ
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  なすは縦横十字に4等分したら、1〜２mm幅に切る。 カニカマは手で裂く。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、なすを強火で2分炒める(少し油が足らないと思われるかもしれませんが大丈夫です)

• 2

  カニカマ・A 水50㎖、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて強火で3分炒める。 仕上げに塩で味を整える。

• 3

  器に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

ポイント

なすは薄く切っているので、あらかじめレンジ加熱しなくても時短でできます♡

作ってみた！

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