かなり美味しい!タレが絶品♡アスパラの豚巻きカレー風味

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2021.06.11

分類主菜

調理時間: 10分

ID 414613

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

タレが絶品!いつもと違うアスパラの豚巻きはいかがですか?

ご飯、パンどちらにも合います♡

おつまみにもバッチリ♡

子供ウケもめっちゃイイ♡

    材料2人分
    アスパラガス 4本(100g)
    豚ばらしゃぶしゃぶ用 80g
    オリーブオイル 小さじ1
    大さじ1
    A
    カレー粉・マヨネーズ・オイスターソース 各小さじ1
    A
    にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1
    A
    醤油 小さじ1/2
    かつおぶし 1/2袋(1g)
    作り方
    Point!
    豚ばらはしゃぶしゃぶ用がベストですが、なければ薄切りのものを使ってください♡

    アスパラガスは細くても太くても、たいていスーパーでは100gずつ束になって売られています♡
    1. アスパラガスはハカマを取り、下の固い部分を切り落とす。
      A

      カレー粉・マヨネーズ・オイスターソース 各小さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1、醤油 小さじ1/2

      を混ぜ合わせておく。
    2. アスパラガスに豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き付ける。
    3. オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、強火で3分程転がしながら火にかける。
    4. 酒をまわしかけ、フライパンの蓋をし、弱火で3分程蒸し焼きにする。
    5. ペーパータオルで、フライパンをふき取り、混ぜておいたA

      カレー粉・マヨネーズ・オイスターソース 各小さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1、醤油 小さじ1/2

      を加え、A

      カレー粉・マヨネーズ・オイスターソース 各小さじ1、にんにくチューブ・しょうがチューブ 各小さじ1、醤油 小さじ1/2

      中火でタレを絡ませながら1分火にかける。
    6. 器に盛りつけ、かつおぶしをトッピングする。
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