副菜

3分で完成!白だしでさっぱり♡トマトとオクラのごまおかか和え

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3
  • エネルギー110kcal
  • 炭水化物10.5g
  • 脂質7.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質8.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

夏野菜を使って簡単にできる激旨おつまみサラダ♡ 白だしでさっぱり!ごまたっぷり!おかかたっぷり!箸が止まりません♡

材料2人分

  • トマト
    2個(170g)(小さめのトマトを使用しています)
  • オクラ
    6本
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    すりごま・ごま油
    各小さじ2
  • かつおぶし
    1袋(2g)
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    トマトは1㎝角に切る。 オクラは両端を切り落とし、水で洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒程加熱する。加熱後、小口切りにする。

  • 1

    ボウルにトマト・オクラ・A 白だし大さじ1、すりごま・ごま油各小さじ2を入れて混ぜ、最後にかつおぶしを入れてさっくり混ぜる。

  • 2

    器に盛りつけ、いりごまをかける。

ポイント

白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ 白だしの量はお好みで調整してください♡

作ってみた!

  • サラ
    サラ

    2025/08/27 17:13

    オクラもトマトも少し多めだったので、調味料も増やして作ってみましたが、とても美味しくできました🍅 ガスコンロが一口壊れてるので、レンジでできてありがたかったです🤭 ともきーたさん、簡単美味しいレシピをありがとうございます😊
    サラの作ってみた!投稿(3分で完成!白だしでさっぱり♡トマトとオクラのごまおかか和え)
  • ちー
    ちー

    2023/09/13 20:03

    前回より上手に出来た 冷凍オクラだとレンチンせずに自然解凍で充分だったな トマト無くなったのでしばらくお休みだけどまた作りたいな。 ご馳走様でした。
    ちーの作ってみた!投稿(3分で完成!白だしでさっぱり♡トマトとオクラのごまおかか和え)
  • ちー
    ちー

    2023/09/10 20:50

    簡単ですぐ出来た
    ちーの作ってみた!投稿(3分で完成!白だしでさっぱり♡トマトとオクラのごまおかか和え)
  • ariel926
    ariel926

    2021/07/10 20:11

    トマトの酸味と白だしが合って、とても美味しかったです。冷蔵庫でよく冷やすと、味がなじみました☺️オクラをレンチンするのも、手軽で良かったです。
  • キャンディー
    キャンディー

    2021/07/02 19:06

    白だしとごま油の絶妙な味付け。とっても美味しいです❣️ 今夜はカレーなので、サッパリとした副菜としてたくさんいただきま〜す😻
    キャンディーの作ってみた!投稿(3分で完成!白だしでさっぱり♡トマトとオクラのごまおかか和え)

質問

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