3分で完成！白だしでさっぱり♡トマトとオクラのごまおかか和え
投稿日2021/06/26
更新日2021/06/26
調理時間3分
夏野菜を使って簡単にできる激旨おつまみサラダ♡ 白だしでさっぱり！ごまたっぷり！おかかたっぷり！箸が止まりません♡
材料2人分
- トマト2個(170g)(小さめのトマトを使用しています)
- オクラ6本
- A白だし大さじ1
- Aすりごま・ごま油各小さじ2
- かつおぶし1袋(2g)
- いりごま適量
作り方
ポイント
白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡ 白だしの量はお好みで調整してください♡
- 準
トマトは1㎝角に切る。 オクラは両端を切り落とし、水で洗ったら水気のついた状態でラップで包み、600Wのレンジで20秒程加熱する。加熱後、小口切りにする。
- 1
ボウルにトマト・オクラ・A 白だし大さじ1、すりごま・ごま油各小さじ2を入れて混ぜ、最後にかつおぶしを入れてさっくり混ぜる。
- 2
器に盛りつけ、いりごまをかける。
415907
質問
作ってみた!
- ちー
2023/09/13 20:03
前回より上手に出来た 冷凍オクラだとレンチンせずに自然解凍で充分だったな トマト無くなったのでしばらくお休みだけどまた作りたいな。 ご馳走様でした。 - ちー
2023/09/10 20:50
簡単ですぐ出来た - ariel926
2021/07/10 20:11
トマトの酸味と白だしが合って、とても美味しかったです。冷蔵庫でよく冷やすと、味がなじみました☺️オクラをレンチンするのも、手軽で良かったです。 - キャンディー
2021/07/02 19:06
白だしとごま油の絶妙な味付け。とっても美味しいです❣️ 今夜はカレーなので、サッパリとした副菜としてたくさんいただきま〜す😻
こんな「おかか和え」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
「トマト」の基礎
「オクラ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)