お肉なしでも大満足な食べるスープ♡白菜と春雨の中華スープ
投稿日2021/10/09
更新日2021/10/09
調理時間10分
白菜をたっぷり食べられるスープ！春雨入りで大満足です♡ 仕上げにたらすごま油がよいアクセントになります♡
材料2人分
- 白菜1/8個(200g)
- 春雨40g(ショートタイプを使用しています。)
- A水600ml
- A創味シャンタン小さじ2
- A醤油小さじ1
- 塩小さじ1/3～1/2
- ごま油適量
作り方
ポイント
作り方は超簡単！誰にでもできます♡ 白菜の火に通り方はお好みで！クタっとさせたい方は、春雨入れる前の加熱時間をもう少し伸ばしてください♡
- 準
白菜は1.5㎝幅に切る。
- 1
フライパン又は鍋に白菜・A 水600ml、創味シャンタン小さじ2、醤油小さじ1をいれて強火で7分程火にかける。
- 2
1に春雨を加えて塩で味を整え、強火で更に3分程火にかける。
- 3
器に盛りつけ、ごま油をたらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)