ほっこり身体も温まる♡絹揚げと白菜のとろみ生姜味噌あん

10

2021.10.24

分類主菜

調理時間: 10分(7分でできます。)

ID 424375

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

お肉なしでも大満足できちゃうおかず!ご飯にかけてもめっちゃ美味しいです♡

寒い時期にピッタリ!身体もポカポカに!ヘルシーなのも嬉しい♡

フライパン 電子レンジ あん とろみ おつまみ ヘルシー スピードおかず レンジで下ごしらえ 厚揚げ 味噌 手軽 アイデア料理 旬野菜 時短 ごま油 とろみ煮 生姜 白菜 節約 簡単 簡単おかず 簡単レシピ 簡単おつまみ 簡単時短 簡単煮物 絹厚揚げ 絹揚げ

    材料

    2人分
    絹揚げ 220g(1パック4個入りのものを使用しています。(厚揚げでも可))
    白菜 1/8玉(230g)
    生姜 2かけ
    ごま油 小さじ2
    A
    200ml
    A
    みりん 大さじ2
    A
    味噌・醤油 各大さじ1
    A
    和風だし 小さじ1
    B
    片栗粉・水 各大さじ1

    作り方

    ポイント

    白菜はあらかじめレンジ加熱するので、時短でできます♡
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 絹揚げは一口大に切り、更に厚さを半分に切る。
      白菜は芯の部分を1㎝幅に、葉の部分を2㎝幅に切り、洗ったら水気のついた状態で耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで4分程加熱する。
      生姜はみじん切りにする。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、生姜を炒め、次いで絹揚げを加えて強火で1分程炒める。
    3. 白菜(レンジ後に出た水分も一緒に)・A

      水 200ml、みりん 大さじ2、味噌・醤油 各大さじ1、和風だし 小さじ1

      をフライパンに加え、強火で2分程火にかける。(フツフツとするまで)
    4. B

      片栗粉・水 各大さじ1

      を合わせた水溶き片栗粉をフライパンの真ん中に少しずつ加え、かき回しながらとろみをつけたら完成。
    6 344

    コメント・感想 Comment

    ことの さん
    2021.11.24 18:46

    厚揚げの代わりに鶏胸肉で作りました〜!とても美味しかったです☺️

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.11.24 19:02:17

    ことのさん♡ こんばんは♪ 厚揚げの代わりに鶏胸肉で作ってくださったんですね❣️ 美味しそうです❤️ 気に入っていただけてよかったです😍 嬉しいご報告ありがとうございます😊😊😊✨

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×梅肉(72) ヘルシー×冷製スープ(45) 時短×うどんスープ(43) 簡単レシピ×かぼちゃサラダ(32) フライパン×厚切りベーコン(31) おつまみ×なめたけ(26) アイデア料理×フライドチキン(19) ごま油×簡単酢(13) 節約×揚げ浸し(12) 手軽×クレハ(11) 簡単時短×焼きおにぎり(10) 電子レンジ×メレンゲ(10) 生姜×塩焼き(7) 簡単おつまみ×パイ(5) 簡単おかず×惣菜(4) あん×麻婆(3) とろみ×黒砂糖(3) とろみ煮×麺つゆ(3) スピードおかず×黒酢(3) レンジで下ごしらえ×黒酢(3) 厚揚げ×麩(3) 味噌×黒ごま(3) 旬野菜×麻婆豆腐(3) 白菜×麺つゆ(3) 簡単煮物×鷹の爪(3) 絹厚揚げ×鶏肉炒め(3) 絹揚げ×鶏肉(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「フライパン 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは