シャキネバぷりっぷり♡長芋とむき海老のごまおかかマヨ和え

材料2人分

• 長芋
  200g
• むき海老
  200g
• 酒
  大さじ1
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  すりごま
  大さじ1
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  小さじ2
• A
  かつおぶし
  1袋(2.5g)

作り方

• 下準備
  長芋は皮をむき、棒状に切る（6㎜角位） むき海老を耐熱ボウルに入れて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分20秒程加熱する。加熱後、ザルにあけ、流水でさっと洗い、ペーパータオルで水気をとる。

  
• 1

  ボウルに長芋・むき海老・A マヨネーズハーフ大さじ2、すりごま大さじ1、麺つゆ（濃縮4倍）小さじ2、かつおぶし1袋(2.5g)を入れてよく混ぜる。

  

ポイント

レンジ加熱だけで超簡単！あとは混ぜるだけ♡

作ってみた！

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