ヘルシー！レンチン！主菜になる♡ささみと野菜の彩りごまナムル

材料2人分（主菜とした場合（副菜としてなら3～4人分））

• 鶏ささみ
  5本(300g)
• 酒
  大さじ2
• ほうれん草
  1束(200g)
• にんじん
  1本(140g)
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1
• A
  ごま油・すりごま・いりごま
  各大さじ1
• A
  オイスターソース
  小さじ2

作り方

• 下準備
  鶏ささみは全体にフォーク等で穴をあけ、耐熱ボウルに入れて酒をまわしかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分30秒程レンジ加熱する。加熱後、流水をさっと流して、ペーパータオルで水気をとる。

  
• 1

  ほうれん草は4㎝幅に切り、洗ったら茎→葉の順に耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで3分程加熱する。加熱後、水洗いし、しっかりと水気をきる。 にんじんは千切りにし、ラップで包んで600Wのレンジで1分程加熱し、水気を切る。 ささみは筋などを取り除きながら、一口大に手でさく。

  
• 2

  ささみ・ほうれん草・にんじん・A 鶏がらスープの素大さじ1、ごま油・すりごま・いりごま各大さじ1、オイスターソース小さじ2をボウルに入れて、よく混ぜる。

  

ポイント

鶏ささみも、ほうれん草も、にんじんも、全部レンジ加熱でできちゃう超簡単レシピ♡

作ってみた！

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