子供も喜ぶ味付け♡アスパラの豚巻きケチャカレーソース
投稿日2022/06/01
更新日2022/06/01
調理時間10分
ケチャップとカレー粉の組み合わせは子供も大好き！そこに麺つゆを加えることで、アスパラの豚巻きにより合うソースになります！おろしにんにくも入って大満足の味です♡
材料2人分
- アスパラガス100g(5本)
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用120g
- オリーブオイル大さじ1
- Aケチャップ小さじ2
- A麺つゆ（濃縮4倍）・カレー粉・にんにくチューブ各小さじ1
作り方
ポイント
豚ばらしゃぶしゃぶ用を使用していますが、薄切りなら大丈夫です！焼き時間だけ調整してください♡
- 準
アスパラガスは下の固い部分とハカマを取り除き、豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き、2～3等分に切る。（穂先は少し長めに）
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、アスパラの豚巻きを中火で6分程、向きを変えながら焼く。
- 2
フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取り、合わせたA ケチャップ小さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）・カレー粉・にんにくチューブ各小さじ1を加えて中火で1分30秒程、たれを絡めながら火にかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)