子供も喜ぶ味付け♡アスパラの豚巻きケチャカレーソース

材料2人分

• アスパラガス
  100g(5本)
• 豚ばらしゃぶしゃぶ用
  120g
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  ケチャップ
  小さじ2
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）・カレー粉・にんにくチューブ
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  アスパラガスは下の固い部分とハカマを取り除き、豚ばらしゃぶしゃぶ用を均等に巻き、2～3等分に切る。（穂先は少し長めに）

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、アスパラの豚巻きを中火で6分程、向きを変えながら焼く。

  
• 2

  フライパンの余分な油をペーパータオルでふき取り、合わせたA ケチャップ小さじ2、麺つゆ（濃縮4倍）・カレー粉・にんにくチューブ各小さじ1を加えて中火で1分30秒程、たれを絡めながら火にかける。

  

ポイント

豚ばらしゃぶしゃぶ用を使用していますが、薄切りなら大丈夫です！焼き時間だけ調整してください♡

作ってみた！

質問