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長芋のシャキシャキ食感にとろりんチーズが絡んでめっちゃ美味しい♡ 中途半端に残ったちくわの消費にも♡ ビールのおつまみにバッチリ!子供も好きな味です♡ 仕上げのあおさ又は青のりで風味よく仕上がります♡
下準備長芋は一口大の乱切りにする。 ちくわは薄く輪切りにする。
ごま油をひいたフライパンを熱し、長芋・ちくわを中火で2分程炒め、塩こしょうをふる。
A 麺つゆ(濃縮4倍)小さじ2、ピザ用チーズ60gを加え、中火で1分程炒める。
器に盛りつけ、あおさ又は青のりをかける。
5分あればできちゃうので、あと一品にもオススメです♡
長芋・山芋の短冊切り
長芋・山芋の皮むき
レシピID:442327
更新日:2022/08/05
投稿日:2022/08/05
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
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