【ナポリタン風マカロニグラタン】かなりウマイ！簡単失敗なし！
投稿日2023/12/06
更新日2023/12/08
調理時間10分(トースターで焼く時間は除く)
マカロニは3分で茹で上がるものを使用しているので、ちょっぱやでナポリタン風マカロニが完成します！これだけでも美味しいんですが、更にホワイトソースとピザ用チーズをかけて焼くと、たまらなく美味しいーー！！娘にも大好評♡ ホワイトソースはフライパンに豆乳と米粉を入れて火にかけ、あとは調味料を加えるだけ！超簡単でヘルシーに仕上がります！バターも生クリームも不使用♡
材料2人分
- マカロニ100g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- ピーマン2個
- ソーセージ6本(ベーコンでも可)
- オリーブオイル大さじ1
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース大さじ1
- Aコンソメ顆粒小さじ1
- Aカレー粉小さじ1/2
- A塩こしょう少々
- 豆乳300ml(牛乳でも可)
- 米粉大さじ2
- Bコンソメ顆粒小さじ1/2
- B塩こしょう少々
- ピザ用チーズ80gほど
作り方
ポイント
ナポリタンを作って余ったときにも、ホワイトソースとチーズを加えて焼けば、また違った味わいになって、飽きずに食べられます！今回はマカロニを使ってナポリタン作りから♪時短で仕上げました♡ カレー粉が少しピリッとするので、小さいお子さまはなしでも大丈夫です♡
- 準
マカロニはパッケージの表記通りに茹で、水けをきる。 玉ねぎは薄くスライスする。 ピーマンは細切りにする。 ソーセージは斜め3㎜幅に切る。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、玉ねぎ・ピーマン・ソーセージを中火で2分ほど炒める。
- 2
①ゆでたマカロニ・A ケチャップ大さじ4、ウスターソース大さじ1、コンソメ顆粒小さじ1、カレー粉小さじ1/2、塩こしょう少々を加え、中火で1分ほど炒める。 ②耐熱皿に入れる。
- 3
フライパンをペーパータオルでふきとり、豆乳・米粉を加えてよく混ぜたら中火で混ぜながら1～2分、少しとろみが付くまで火にかける。
- 4
①B コンソメ顆粒小さじ1/2、塩こしょう少々を加え、火を弱めて、トロトロのクリーム状になるまで2～3分混ぜながら火にかける。 ②ナポリタンマカロニの上にクリームをかける。
- 5
ピザ用チーズをのせて、250℃のトースターで7分ほど焼く。（お好みのチーズの焼き加減で）
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)