【スルメイカとピーマンの味噌オイスター炒め】5分で美味しい♪

• 5分

材料2人分

• スルメイカ
  130g(初めからカットされているものを使用しています)
• ピーマン
  3個
• しょうが
  1かけ
• ごま油
  大さじ1
• A
  オイスターソース・味噌・みりん・酒
  各小さじ1

作り方

• 下準備
  スルメイカは大きいものは食べやすい大きさに切る。 ピーマンはヘタと種を取り除き、せん切りにする。 しょうがはせん切りにする。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、スルメイカ・ピーマン・しょうがをフライパンに加え、中火で2分ほど炒める。

  
• 2

  A オイスターソース・味噌・みりん・酒各小さじ1をよく混ぜ合わせ、フライパンに加え、中火で1分ほど炒める。

  
• 3

  器に盛りつける。

  

ポイント

5分はかからないと思います！スルメイカは炒めすぎるとかたくなってしまうのでパパっと仕上げてください♡ 味付けに使用する調味料は同量で作りやすいです♪お好みで調整してください♡

作ってみた！

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