副菜
【スルメイカとピーマンの味噌オイスター炒め】5分で美味しい♪
5分
- エネルギー145kcal
- 炭水化物9.5g
- 脂質6.8g
- たんぱく質14.5g
- 糖質7.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
オイスターソースと味噌のタレが絶品！しょうがもよいアクセントになっています♡ ご飯にも合いますし、ビールのおつまみにもピッタリ♡
作り方
下準備
スルメイカは大きいものは食べやすい大きさに切る。 ピーマンはヘタと種を取り除き、せん切りにする。 しょうがはせん切りにする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、スルメイカ・ピーマン・しょうがをフライパンに加え、中火で2分ほど炒める。
- 2
A オイスターソース・味噌・みりん・酒各小さじ1をよく混ぜ合わせ、フライパンに加え、中火で1分ほど炒める。
- 3
器に盛りつける。
ポイント
5分はかからないと思います！スルメイカは炒めすぎるとかたくなってしまうのでパパっと仕上げてください♡ 味付けに使用する調味料は同量で作りやすいです♪お好みで調整してください♡
レシピID：477516
更新日：2024/02/17
投稿日：2024/02/17
作ってみた！
ななつき2026/02/18 18:32
スルメイカで作りました 炒めすぎて硬くなって赤色に仕上がりました 味が薄くて足して調整しました😊
ヴェル2024/03/10 23:04
昨日いつもの魚屋さんで 新鮮な『ヤリイカ』をGETして 作りました🦑 味付けともきーたさんレシピ やはり最高でした♡♡♡ 生姜がピリっと良いですね👌🏻´- お酒進む進む🥃🥃🥃 𝕋𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦 ❤︎"
