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子供も喜ぶおつまみ♡スルメイカとじゃがいものキムチ味噌炒め

10

2020.08.18

分類副菜

調理時間: 10分(7分でできます)

ID396764

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

スルメイカとじゃがいもの組み合わせ美味しいです♡

キムチと味噌のタレも美味しい😋
ご飯にも、ビールにもめっちゃ合います♡

おかず フライパン 電子レンジ 簡単おつまみ 時短 アイデア料理 簡単レシピ 簡単時短 じゃがいも 生姜 炒め物 短時間 ビールに合う 手軽 するめいか 子供に人気 簡単 簡単おかず 味噌 にんにく ごま油 キムチ おつまみ ご飯に合う

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材料2人分
スルメイカ 130g(初めからカットされているものを使用しています)
じゃがいも 3個(300g)
にんにく・生姜 各1かけ
ごま油 大さじ1
A
キムチ 50g
A
大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
合わせ味噌 小さじ1
作り方
Point!
じゃがいもはレンチンするのでかなり時短でできます♡

スルメイカも炒めすぎないでください♡
  1. じゃがいもは一口大に切り、キッチンペーパーを敷いた耐熱ボウルにいれ、分量外の大さじ2の水をまわしかけてふわっとラップし、600Wのレンジで5分加熱する。
    にんにく・生姜はみじん切りにする。
    A

    キムチ 50g、酒 大さじ1、砂糖 小さじ2、合わせ味噌 小さじ1

    は合わせ混ぜておく。
  2. ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにく・生姜を炒める。
    香りがでたら、スルメイカを強火で1分炒める。
  3. じゃがいも・合わせておいた[A]を加えて、更に強火で1分炒めたら完成。
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