【ごぼうとベーコンの甘辛ガーリックペッパーチーズ】やみつき♪

材料（3～４人分）

• 新ごぼう
  ３本(200g)
• ブロックベーコン
  160g
• 片栗粉
  大さじ1
• にんにく
  １かけ
• こめ油
  大さじ1
• A
  ピザ用チーズ
  100g
• A
  醤油・みりん・きび糖・いりごま
  各大さじ1
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  新ごぼうはよく洗い、乱切りにしたら、ポリ袋に入れて片栗粉を加え、振りながらまぶす。 ブロックベーコンは4㎝ほどの長さの棒状に切る。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  こめ油をひいたフライパンを熱し、ベーコンを中火で1分ほど炒める。

  
• 2

  にんにく・ごぼうを加えて、中火で3分ほど炒める。

  
• 3

  A ピザ用チーズ100g、醤油・みりん・きび糖・いりごま各大さじ1を加えて、中火で3分ほど炒める。

  
• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

ピザ用チーズは植物性のチーズ風シュレッドを使用しています！お好みで♪ 少ない材料・少ない工程で作れちゃう、超簡単レシピ♪ 普通のごぼうの場合は皮をこそげとり、気になる方はあく抜きしてから使用してください！

作ってみた！

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