主菜
フライパンだけ！茄子とサーモンのさっぱり焼き
投稿日2021/08/10
更新日2021/08/10
調理時間15分
調味料2つだけでさっぱりと食べやすく味付けできます。 しそが合うのでたっぷり乗せてくださいね。
材料（茄子2本分）
- 茄子2本(※260g)
- 生サーモン260g
- しそ5枚(※千切りにして水にさらして水を絞る)
- A調味酢大さじ3(※カンタン酢を使っています)
- A出汁醤油小さじ2
- 小麦粉大さじ2
- 米油大さじ2(※焼く用なのでお好みの油をお使いください)
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kikusuzu／菊地美鈴
《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*
