【作り置き】さつま芋のマカロニサラダ♪

材料

• さつま芋
  160g
• マカロニ
  40g
• いんげん
  60g
• ベーコン
  80g
• A
  調味酢
  大さじ1(※カンタン酢を使っています)
• A
  甘酒（希釈タイプ）
  大さじ1(※砂糖 小さじ1に変更できます)
• B
  マヨネーズ
  大さじ2
• B
  粒マスタード
  大さじ1

作り方

• 1

  マカロニとベーコンをマカロニの袋の表示通りに茹でてザルにあげて、熱いウチにA 調味酢大さじ1、甘酒（希釈タイプ）大さじ1を混ぜて冷ましておく。

  
• 2

  さつま芋は柔らかくなるまで茹でておく。

  
• 3

  いんげんは茹でて食べやすく切っておく。

  
• 4

  ①にB マヨネーズ大さじ2、粒マスタード大さじ1とさつま芋・いんげんを混ぜ合わせて皿に盛り付ける。

  

ポイント

●作り置きに向きますのでお弁当のひと品にいかがですか？

作ってみた！

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