材料2つのワンパン調理で大満足♪【厚揚げの肉まき】

材料（厚揚げ1枚分）

• 厚揚げ
  1枚(※150g)
• 豚薄切り肉
  100g
• A
  調味酢
  大さじ2(※カンタン酢を使っています)
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  はちみつ
  小さじ2
• 米油
  小さじ2
• 小麦粉
  小さじ2
• 白ゴマ
  適量

作り方

• 1

  厚揚げは8等分に切って豚薄切り肉をくるりと巻き、ビニール袋に入れて小麦粉を全面につける。

  
• 2

  フライパンに米油を熱して①を並べて肉面を焼くように順番に焼いていく。 焼き目がついたらA 調味酢大さじ2、醤油小さじ2、はちみつ小さじ2を入れて少しとろみがつくまで炒め煮する。

  
• 3

  白ゴマを絡ませて皿に盛り付ける。

  

ポイント

●火から下ろすととろみは増しますのでフライパンでは少しまだとろみが足りないかな？くらいで仕上げにして大丈夫です。

作ってみた！

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