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2022.01.11
分類主食
調理時間： 15分
ID 429069
食べ過ぎが続いた後に食物繊維たっぷりのきんぴらでボリュームを持たせた丼にしました。
フライパンひとつで出来るので洗い物も少なくてパパッと作れるお助けレシピです。
作り置きやお弁当にも向きます。
| ごぼう | 100g | |
| 人参 | 100g | |
| 豚こま肉 | 160g | |
| 米油 | 小さじ2(炒め用なのでお好みの油を使ってください) | |
|
A
|
塩 | 適量(ふたつまみ位) |
|
A
|
一味唐辛子 | 適量(※辛いものが苦手なら入れなくても大丈夫です) |
|
A
|
白ゴマ | 大さじ1 |
|
B
|
みりん | 大さじ1と1/2 |
|
B
|
出汁醤油 | 大さじ1と1/2(※醤油なら大さじ1) |
|
B
|
すりおろし生姜 | 小さじ1 |
| ごはん | 適量 | |
| スナップえんどう | 4個(沸騰したお湯で1分30秒茹でたもの) |
塩 適量、一味唐辛子 適量、白ゴマ 大さじ1
と炒める。
みりん 大さじ1と1/2、出汁醤油 大さじ1と1/2、すりおろし生姜 小さじ1
を入れて汁気が無くなるまで炒める。
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