副菜

「フレッシュコーンとキャベツのサラダ」大葉の香りで爽やか

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  • エネルギー120kcal
  • 炭水化物22.0g
  • 脂質3.5g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質18.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

コーンとキャベツの甘さを大場のさわやかさが引き締めます。 ドレッシングは、醬油系胡麻系何でも主菜に合わせて。

材料2人分

  • とうもろこし
    1本
  • キャベツ
    1/3個
  • 赤玉ねぎ
    1/8個
  • 大葉
    5枚
  • ドレッシング
    適量(お好みのもので)

作り方

  • 1

    とうもろこしは皮付きのまま、ラップで包み電子レンジ500wで5分加熱し、冷めたら皮をむき包丁で粒をはずす。 キャベツは一口大にカットし、電子レンジ500wで3分半加熱し冷ましておく。 赤玉ねぎはスライスし水に晒す。 大葉は千切りにし水でさっと洗う。 全ての材料の水分をよく取り、混ぜ合わせ器に盛りドレッシングをかければ出来上り。

ポイント

味がぼけてしまうので、全ての水分をよくとってください。

作ってみた!

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