「フレッシュコーンとキャベツのサラダ」大葉の香りで爽やか

とうもろこしは皮付きのまま、ラップで包み電子レンジ５００wで５分加熱し、冷めたら皮をむき包丁で粒をはずす。 キャベツは一口大にカットし、電子レンジ５００ｗで３分半加熱し冷ましておく。 赤玉ねぎはスライスし水に晒す。 大葉は千切りにし水でさっと洗う。 全ての材料の水分をよく取り、混ぜ合わせ器に盛りドレッシングをかければ出来上り。