キャベツとろける♪玉子豆腐と生姜のごちそうスープ

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2021.01.24

分類汁物

調理時間: 10分

ID 405604

YUUMI

パッとできる!栄養満点レシピ

キャベツの甘みがとろける、我が家のごちそうスープです。生姜が冷えた身体をぽっかぽかにします♪

    材料5人分
    玉子豆腐 300g
    キャベツ 1/4個
    生姜 1片
    にんにくのすりおろし 小さじ2
    800ml
    鶏ガラスープの素 大さじ2
    作り方
    Point!
    玉子豆腐の付属のつゆを入れてもOK。その場合は水を100ml足してください。
    1. 玉子豆腐は1cm角、キャベツはざく切りに切る。
    2. 鍋に水、鶏ガラスープの素、生姜、にんにくのすりおろしを入れ中火で沸騰させる。玉子豆腐、キャベツを入れ3~4分煮込む。
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