汁物

キャベツとろける♪玉子豆腐と生姜のごちそうスープ

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  • エネルギー78kcal
  • 炭水化物11.2g
  • 脂質2.1g
  • たんぱく質4.2g
  • 糖質9.8g
  • 食塩相当量2.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

キャベツの甘みがとろける、我が家のごちそうスープです。生姜が冷えた身体をぽっかぽかにします♪

材料5人分

  • 玉子豆腐
    300g
  • キャベツ
    1/4個
  • 生姜
    1片
  • にんにくのすりおろし
    小さじ2
  • 800ml
  • 鶏ガラスープの素
    大さじ2

作り方

  • 1

    玉子豆腐は1cm角、キャベツはざく切りに切る。

  • 2

    鍋に水、鶏ガラスープの素、生姜、にんにくのすりおろしを入れ中火で沸騰させる。玉子豆腐、キャベツを入れ3~4分煮込む。

ポイント

玉子豆腐の付属のつゆを入れてもOK。その場合は水を100ml足してください。

作ってみた!

質問

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