主食
牡蠣と生姜の卵雑炊
10分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物45.2g
- 脂質4.8g
- たんぱく質13.2g
- 糖質43.5g
- 食塩相当量2.1g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
牡蠣と生姜の旨味を閉じ込めた、とびきり美味しい雑炊です。卵とほうれん草もたっぷり入っているので栄養バランスもばっちり。雑炊というと、食べごたえがないのでは？というイメージですが、生姜を千切りして入れることで満足度がアップ。ダイエット中でも楽しんで食べられます。
作り方
下準備
卵は溶きほぐておく。- 1
生姜は千切り、ほうれん草は2cm幅に切る。
- 2
水、白だし、塩、牡蠣、生姜を鍋に入れ沸騰させる。
- 3
ごはんを加え、中火で5分煮込む。
- 4
ほうれん草を入れ、溶き卵を高めの位置から全体に回しかける。
- 5
卵が半熟になったら火を止めて器に盛り、三つ葉を散らす。
作ってみた！
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
