調味料
にんにく醤油の自家製ドレッシング【1分でできる！】
投稿日2023/06/02
更新日2023/06/02
調理時間1分
身近な材料であっという間に作れる、にんにく風味の自家製ドレッシングです。 ポン酢とオリーブオイルを組み合わせたドレッシングは、和洋さまざまなサラダとよく合います。 これまでドレッシングを家で作ると、酸っぱすぎたり、しょっぱすぎたり、手作り感が出てしまいがちでしたが、本格的な味になりました。 ドレッシングも値上げが続いていますが、美味しく節約ができるレシピです。
材料（作りやすい量）
- オリーブオイル120ml
- ポン酢80ml
- にんにくのすりおろし小さじ1
- 胡椒適量
作り方
ポイント
にんにくは、生のものを使用すると風味がよいのでおすすめします。
- 準
にんにくはすりおろしておく。
- 1
ボトルにオリーブオイル、ポン酢、にんにくのすりおろし、胡椒を入れて全体が混ざるようよく振る。
レシピID
461936
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「にんにく」の基礎
- Artist
YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおやつやおかずの他、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。
