副菜

トマトとアボカドのサラダ・塩麹ドレッシング

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物14.0g
  • 脂質21.5g
  • たんぱく質4.5g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

塩麹のまろやかなドレッシングで和えた、トマトとアボカドのさっぱりとしたサラダです。はんぺんも加えて、たんぱく質もプラス。 シンプルなサラダですが、ほんの少し加えたにんにくが良いアクセントになって、パクパクいただけちゃいます♩ 冷たく冷やしてお召し上がりください。

材料2人分

  • トマト
    1個
  • アボカド
    1個
  • はんぺん
    1/2枚
  • A
    塩麹
    大さじ1と1/2
  • A
    レモン汁
    大さじ1
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    はちみつ
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    トマトはヘタを取り、ひと口大に切る。アボガドは皮をむいて種を取り、トマトと同じくらいの大きさに切る。はんぺんも、トマト・アボカドと同じくらいの大きさの角切りにする。

  • 2

    ボウルにA 塩麹大さじ1と1/2、レモン汁大さじ1、オリーブオイル大さじ1、はちみつ小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を入れて混ぜ合わせ、①を加えて和える。 器に盛り付けて、白ごまをふる。

ポイント

酸味の程度は、レモン汁の量で調整されてください。

作ってみた!

  • ばーばら
    ばーばら

    2024/05/31 11:52

    はんぺんなしで作りました。ドレッシング、美味しいです♪
  • さゆりん
    さゆりん

    2023/09/08 10:31

    とーっても美味しかったです‼️‼️ ちょっとドレッシングが残ったのでワカメを絡めて頂きました😋 このドレッシングなら素麺もパスタにも合いそうな気が💕︎💕︎
    さゆりんの作ってみた!投稿(トマトとアボカドのサラダ・塩麹ドレッシング)
  • たそ
    たそ

    2023/09/04 20:04

    すっごく美味しくて感動…っ! リピ確定! 我が家の定番になりそうです♩
    たその作ってみた!投稿(トマトとアボカドのサラダ・塩麹ドレッシング)

質問

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