副菜

旨味2倍！ささみとカニカマとトマトのアボカドサラダ

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10分

エネルギー220kcal
炭水化物7.3g
脂質16.2g
たんぱく質15.5g
糖質5.8g
食塩相当量0.5g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【鶏肉とピュアふぶきのダブル使いで旨味もボリュームもたっぷり♡】しっとり濃厚な風味にトマトがアクセントのサラダは娘の大好物。ささみは、蒸し鶏やサラダチキンやボイル海老に代えたり、フルーツトマトはミニトマトでもOK♪ ゆで卵を加えてボリューム増しましもおすすめで、素材の旨みがあるので味付けはマヨネーズ大さじ1で気軽に作れるサラダです。

材料3人分

鶏ささみ
120g
ピュアふぶき（またはカニかま）
50g
A
アボカド
1個
A
レモン果汁
小さじ1
フルーツトマト
1個
B
白すりごま
大さじ2
B
マヨネーズ
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
■鶏ささみに分量外の酒小さじ1と塩ひとつまみを振って、耐熱更に並べラップをし600wのレンジで1分半前後加熱し火を通します。 ※電子レンジやささみの大きさによって加熱時間が前後します。様子をみて加減し、しっかりと火を通してください。
1
A アボカド1個、レモン果汁小さじ1を合わせます。 ※アボカドは、一口大に切って使用していますがくし切りでもOKです。
2
1に、ピュアふぶき（またはカニかま）・下準備した鶏ささみを手でほぐしてB 白すりごま大さじ2、マヨネーズ大さじ1と和え、最後に一口大に切ったフルーツトマトを入れてやさしく和えてできあがりです。