主菜
厚揚げと春野菜のチーズ焼き
投稿日2024/03/26
更新日2024/03/26
調理時間15分
シャキッとみずみずしい春野菜と厚揚げを合わせた食感が楽しい簡単おかずです♪新玉ねぎなどでアレンジしても美味しいですよ！
材料3人分
- 厚揚げ2枚((絹・木綿どちらでも))
- スナップえんどう9本
- 筍の水煮200g
- ベーコン4枚
- マヨネーズ、ピザ用チーズ適量
- パセリ適量
作り方
ポイント
・トースターで焼く前にレンジで加熱してください。 ・新玉ねぎやほうれん草などお好みの野菜でアレンジ可能です。
- 準
厚揚げは、油抜きが必要なものは油抜きをしておく。
- 1
スナップえんどうは筋をとる。筍の水煮、ベーコンは5mm幅、厚揚げは1cm幅に切る。
- 2
スナップえんどうは2分塩ゆでする。
- 3
耐熱皿に切った具材を入れ、マヨネーズ、ピザ用チーズをかける。
- 4
ラップをかけ、600wの電子レンジで2分30秒ほど加熱する。
- 5
オーブントースターで5分ほど焼き色がつくまで焼き、パセリをかける。
レシピID
480235
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YUUMI/ユウミ
料理研究家
- 製菓衛生師
製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校～東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。