カレーバジルチーズから揚げ

15

2021.07.04

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間を除く)

ID 416450

emi

カンタン・楽しいおうち飲み始めませんか?

大人も子どもも大好きなカレーとから揚げ。
みんなが大好きなものを一緒にするとこうなりました!
チーズを振りかける正に悪魔のから揚げです🤣

    材料

    4人分
    鶏モモ肉 2枚(600g程度)
    A
    白ワイン 大さじ3
    A
    めんつゆ 大さじ1
    A
    顆粒コンソメ 大さじ1
    A
    カレー粉 小さじ1.5
    A
    乾燥バジル 大さじ2
    A
    ひとつまみ
    A
    コショウ 適量
    小麦粉 大さじ4
    片栗粉 100g
    適量
    粉チーズ 適量(お好きなだけどうぞ)
    パセリのみじん切り お好みで(乾燥パセリでも大丈夫です。)

    作り方

    ポイント

    バジルが苦手な方は抜いても美味しく食べられます。
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    粉チーズは思いのままにかけてくださいね!
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    1. 鶏モモ肉を食べやすい大きさに切る。
      ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    2. ポリ袋に切った鶏モモ肉とA

      白ワイン 大さじ3、めんつゆ 大さじ1、顆粒コンソメ 大さじ1、カレー粉 小さじ1.5、乾燥バジル 大さじ2、塩 ひとつまみ、コショウ 適量

      の調味料を入れて揉み込み、口を結んで冷蔵庫に2時間から一晩漬けておく。
      ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    3. 2のポリ袋に小麦粉を入れて全体と混ざるように揉む。
      ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    4. 別皿に片栗粉を入れて3に1つずつ片栗粉を塗して170℃の油で3〜4分。
      全体がきつね色になるまで揚げる。
      ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
      ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    5. 器に盛り、粉チーズを思いのままにかけてパセリのみじん切りをかける。
    2 103

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