主菜
ゆず胡椒香るから揚げ
20分
漬け込み時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物14.7g
- 脂質25.8g
- たんぱく質24.5g
- 糖質12.3g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
溢れる肉汁からゆず胡椒が後から香るビールによく合うから揚げです。 ゆず胡椒の辛さもそこまで感じないのでお子さんでも安心です。
作り方
- 1
鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
- 2
ポリ袋に切った鶏もも肉とA 白だし50ml、酒50ml、みりん大さじ1、ゆず胡椒大さじ1の調味料を入れて揉み込み冷蔵庫にで2時間以上漬け込む。
- 3
2のポリ袋に米粉を入れて全体的塗す
- 4
鍋に揚げ油を入れて温める。
- 5
別皿やボウルに片栗粉をいれて片栗粉を塗して180℃できつね色になるまで揚げる。
