主食
最高に美味しい『イタリアン唐揚げ』
投稿日2020/03/05
更新日2020/03/05
調理時間15分
シンプルな味付けで、最高に美味しい唐揚げです！ダイエット中の方でも、罪悪感なく食べてほしくて♡レモンのエリオシトリンは、腸での脂肪吸収を抑制する働きがあり、肥満や糖尿病予防に効果があると言われています。レモンのおかげで、減塩にも♡体にも嬉しい唐揚げです♪
材料2人分
- 鶏胸肉1枚（300ｇ）
- 昆布茶小匙1/2～1
- 卵白（M）1個分
- 片栗粉適量
- レモン1/2個
- ミニトマト5～6個
- パルミジャーノ・レッジャーノ適量
作り方
ポイント
下味はしっかりつけなくても、レモンとパルミジャーノレッジャーノで満足できる味になります。
- 準
・鶏胸肉は一口大に切り、昆布茶・卵白（M）を揉みこむ。 ・レモン・ミニトマトは食べやすく切る。
- 1
鶏胸肉に片栗粉をたっぷりまぶす。
- 2
フライパンに油を1ｃｍほど熱して、2を揚げ焼きする。（3分位、蓋をして中強火で蒸し焼き、裏返して蓋を外して、2分焼く。）
- 3
器に、レモンとミニトマトと一緒に盛り付け、パルミジャーノ・レッジャーノ・黒こしょうをお好みでかける。
レシピID
387169
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