HBで♡基本のとろける丸パン

180分

11

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.06

分類主食

調理時間： 3時間 0分

ID391109

mimi

#イタリアから発信♡

ベンチタイム・丸め直しは不要です♡
ふわっふわのとろけるようなパンです♪中に具を挟んでも、そのまま食べても美味しいです♡

パンプレゼントおもてなしアレンジ強力粉ブランチシンプル子供簡単パン

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材料(6個分)

A	強力粉	200ｇ
A	砂糖	20ｇ
A	ドライイースト	5ｇ
A	塩	5ｇ
A	有塩バター	20ｇ
A	水	140ｍｌ

作り方

Point!

☆ホームベーカリに材料を入れるときは、工程の写真のように塩とドライイーストは離して置いてください ☆ベンチタイムも丸め直しもしなくて大丈夫です。 ☆バターはカルピスバターを使用しました♡

ホームベーカリーにA
強力粉 200ｇ、砂糖 20ｇ、ドライイースト 5ｇ、塩 5ｇ、有塩バター 20ｇ、水 140ｍｌ
を入れて、1次発酵まで終わらせる。
6等分して、生地の表面がぴんと張るようにキレイに丸め、とじ目をしっかりと閉じる。
オーブンシートを敷いた天板に間隔をあけて並べる。
茶こしなどで強力粉を振って、菜ばしで生地の半分の位置を押し、くぼみを作る。
温かいところで30～40分置き、一回り大きくなるまで２次発酵させる。（オーブンの発酵機能を使用する場合は30℃で）
170℃に予熱したオーブンで12分焼く。

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コメント・感想 Comment

347324 さん
2020.08.03 09:31

このレシピもう何度もリピしています(^-^)フワッフワのパンになります！

mimi さん
2020.08.03 12:51:10

コメントありがとうございます♡！何回もリピしていただいているなんて♡嬉しすぎです！こんなパン作ってみたいとか、イタリアのパンとか、何かリクエストなどあれば教えてください♪喜んでもらえるレシピをご紹介できるように頑張りますので、これからもよろしくお願いします。本当にありがとうございます。

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