最近、大注目を浴びている‟レジスタントスターチ”(腸内細菌を元気にして健康効果が期待できる成分)♡ 加熱したものに比べて、生食だと約7倍含まれているそうです♪ 皮むき不要!切ってミキサーに入れるだけ!のスムージーにしました♡
☆りんご酢を入れたのは、長芋の変色を防ぐためです。(酢が苦手な方は省いてください)
バナナ...皮を剥いて、1口大に切る。 長芋...皮を洗い、皮付きのまま1口大に切る。
A バナナ1/2本(50g)、長芋50g、豆乳(牛乳)50ml、りんご酢(穀物酢)小匙1/2を滑らかになるまで、ミキサーにかける。
グラスに注いで、お好みでミントを飾る。
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