サックサクにときめく♡ハシュポテト

10

2020.05.21

分類デザート

調理時間: 10分

ID 392154

mimi

~イタリア・マンマ直伝レシピ~

粗く潰したハッシュポテト♡この味、『あっ!!ハンバーガー屋さんの味!』って喜んでもらえると思います♡
片栗粉とマヨネーズのおかげで、形成しやすく揚げても崩れません♪

    材料(4枚分)
    じゃがいも 3~4個(400g)
    A
    片栗粉・マヨネーズ 各大匙1
    A
    ふたつまみ
    オリーブオイル(サラダ油) 大匙3
    作り方
    Point!
    ~今日の健康情報~
    ・手がしびれることがある
    ・足がむくむことがある
    ・頭痛・肩こりや不眠が続く
    ・疲れやすくなったと感じる
    ・味付けに物足りなさを感じる
    このチェックリストは体の中の塩分が多くなっていないかのチェックです♡
    もし、当てはまる項目があったら、『じゃがいも』の出番です♪
    じゃがいものカリウムが、体内に溜まった余分な塩分を排出してくれると言われています
    1. じゃがいも...5mm厚さの輪切りにする(新じゃがの場合は皮は剥かなくてよい)
    2. 耐熱皿にじゃがいもを乗せ、水大匙2(分量外)をかけて、ふんわりとラップをして、電子レンジ≪600w≫で6分加熱する
    3. 水分を捨てて、フォークで粗く潰す
    4. A

      片栗粉・マヨネーズ 各大匙1、塩 ふたつまみ

      を加えて、フォークで全体をさっくり混ぜ、4等分にして、12×7cm程の小判型に形成する
    5. フライパンにオリーブオイル(サラダ油)を入れて熱して、中弱火で蓋をして、片面2分ずつ焼く
    6. オーブンペーパーなどに包んで、お好みでケチャップなどを添える
    2 150
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