居酒屋風にときめく♡ピリ辛チキン

材料2人分

• 鶏もも肉
  1枚（300ｇ）
• 片栗粉
  大匙3
• オリーブオイル（サラダ油）
  大匙2
• A
  醤油・はちみつ（砂糖）・水
  各大匙1
• A
  にんにく（すりおろし）
  小匙1
• B
  胡麻・こしょう（白・黒）
  各小匙1/2

作り方

• 1

  鶏もも肉...横にスティック状に切り、片栗粉をまぶす

  
• 2

  フライパンにオリーブオイル（サラダ油）を熱し、鶏肉を入れ、蓋をして、中強火で片面2分ずつ焼き、一旦取り出す

  
• 3

  フライパンの汚れをキッチンペーパーで軽く拭き取り、A 醤油・はちみつ（砂糖）・水各大匙1、にんにく（すりおろし）小匙1を入れて強火にかけ、泡が出てきたら2を戻し入れて、全体が色づくまでからめる。

  
• 4

  器に盛り、混ぜ合わせたB 胡麻・こしょう（白・黒）各小匙1/2を全体に振りかける

  

ポイント

～今日の健康情報～ 女性特有のお悩み【貧血】..めまい・立ち眩み..などのお悩みはございませんか？⇒そんな時は、鶏もも肉の出番です！鶏肉の中で最も多くの鉄分を含んでいると言われています。更に、抗酸化力のビタミンE（オリーブオイル）と一緒にとるのもおすすめです

作ってみた！

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