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    魚焼きグリルで簡単♪スタッフ・ド・マッシュルームのグリル

    副菜

    魚焼きグリルで簡単♪スタッフ・ド・マッシュルームのグリル

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    31

    • 投稿日2019/06/03

    • 調理時間20

    マッシュルームの傘を器にして 生ハムや玉ねぎを詰めて焼いたお料理です。 パクっとかめば マッシュルームの汁がほとばしり 生ハムや松の実のリッチな味と パン粉のザクザク感が加わって なんとも楽しい! 色は地味。 味は多彩。 バラエティな味と食感の楽しさを 口の中で堪能してください。 お酒のお供はもちろん、 前菜に お弁当のおかずに最適です♪

    材料3人分マッシュルーム10個分

    • マッシュルーム
      10個(大きさは4cm程度)
    • 玉ねぎみじん切り
      大さじ1
    • 生ハムみじん切り
      大さじ1
    • 松の実
      10粒
    • パン粉
      大さじ1
    • オリーブオイル
      適量
    • パセリ
      少々

    作り方

    ポイント

    マッシュルームの軸は出来るだけ 傘を壊さないようにとってください。

    • 1.マッシュルームの傘と軸を分ける。 2.マッシュルームの軸と松の実はみじん切りにする。

    • 1

      フライパンに油(分量外)を引き、玉ねぎみじん切りを透明になるまで炒める。

    • 2

      マッシュルームの軸のみじん切り・生ハムみじん切り・松の実を加え マッシュルームがしんなりするまで炒める。最後にパン粉を加えてさっと炒める。

    • 3

      マッシュルームの傘を器にし、②を詰め込み、アルミホイルの上に置く。 オリーブオイルを回しかけて、アルミホイルで蓋をする。

    • 4

      ③を魚焼きグリルに入れて弱火で10分焼く。

    • 5

      皿に盛りつけ、みじん切りにしたパセリを散らす。

    レシピID

    376352

    「マッシュルーム」の基礎

    「きのこ」の基礎

    「パセリ」の基礎

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    かいえ

    素材を大切に、滋味あるお料理にして 身体の隅々の細胞まで届きますよう。 時間を丁寧に使った料理をご紹介します。 省く手間は省き 美味しくなる手間は惜しまない。 美味しいはしあわせ と笑顔になるものをお伝えします。

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