【離乳完了期】鶏ときゅうりのごま和え

材料1人分（5食分）

• 鶏ささみ
  80g
• 水
  大さじ2
• きゅうり
  60g
• A
  練りごま
  10g
• A
  砂糖
  小さじ1/4
• A
  しょうゆ
  小さじ1/2

作り方

• 下準備
  ・鶏ささみは余分な水気と筋を除き、そぎ切り。 ・きゅうりは皮をむき、せん切り。

• 1

  耐熱容器に鶏ささみ・水を入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する（600W1分30秒〜）。粗熱をとり、手で細かくさく。

  
• 2

  耐熱容器にきゅうりを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱する（600W約30秒）。粗熱をとり、キッチンペーパーなどを使い、しっかり水気をしぼる。

  
• 3

  ボウルにA 練りごま10g、砂糖小さじ1/4、しょうゆ小さじ1/2を入れ、均一に混ぜる。

  
• 4

  ①・②を加え、和える。

  
• 5

  器に盛り付ける。

  

ポイント

・きゅうりはしっかりと水気をしぼること。 完了期では生でも食べられますが、加熱するとしんなりとして馴染むのでおいしく、食べやすいです。 皮をむいたあとは約50gでした。 ・鶏ささみは鶏むね肉でも代用可。 ★冷凍保存可 保存期間▷▶︎1週間 レシピの分量はストック用に多めに作れるようになっています。 1個あたり鶏ささみ10g、きゅうり１０g、練りごま3gです。 ほかのおかずも組み合わせられる量で作っています。 ✩1食あたりの食塩相当量…0.08g ＜アレルギーについて＞ ×ごま 練りごまを使用しています。 除去してください。粉末だしや鰹節などで代用してもよいと思います。

作ってみた！

質問