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無水!レタス1/2消費【トマトキーマカレー】

20
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2019.06.20

分類主食

調理時間: 20分

ID377165

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

野菜の水分のみで作るカレー♪
トマトの酸味が◎
ひき肉たっぷりのカレーです。
鍋に材料を入れて完成するまでは15分ほど。簡単キーマカレーです。

レタス消費に是非♪

カレー 両手鍋 時短 簡単手軽 シニア レシピ 簡単レシピ コンソメ おもてなし 子供に人気 簡単 子供 節約レシピ 作り置き ランチ 野菜

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材料4人分
豚ひき肉 200g
レタス 1/2
人参 1本
ホールトマト 1缶
コンソメ顆粒 大さじ1
A
カレールー 3かけ
A
牛乳 大さじ2
作り方
Point!
人参をすり下ろすことで火を使う時間を減らせます。 いつものカレーより早く出来ます♪
  1. レタスを1〜2cmくらいのざっくりみじん切りにする。
  2. 鍋に切ったレタス、すりおろした人参、豚ひき肉、ホールトマト、コンソメ顆粒を入れる。
  3. 中火で2分混ぜながら炒める。
    蓋をし弱火で10分煮る。
  4. レタスとホールトマトの水分が出てきたらA

    カレールー 3かけ、牛乳 大さじ2

    を入れる。中火にし、混ぜながら3分程煮たら完成。
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