無水！レタス1/2消費【トマトキーマカレー】

材料4人分

• 豚ひき肉
  200g
• レタス
  1/2
• 人参
  1本
• ホールトマト
  1缶
• コンソメ顆粒
  大さじ1
• A
  カレールー
  3かけ
• A
  牛乳
  大さじ2

作り方

• 1

  レタスを1〜2cmくらいのざっくりみじん切りにする。

• 2

  鍋に切ったレタス、すりおろした人参、豚ひき肉、ホールトマト、コンソメ顆粒を入れる。

  
• 3

  中火で2分混ぜながら炒める。 蓋をし弱火で10分煮る。

  
• 4

  レタスとホールトマトの水分が出てきたらA カレールー3かけ、牛乳大さじ2を入れる。中火にし、混ぜながら3分程煮たら完成。

  

ポイント

人参をすり下ろすことで火を使う時間を減らせます。 いつものカレーより早く出来ます♪

作ってみた！

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