デザート
ホットケーキミックスで簡単☆バナナ&くるみパウンドケーキ
投稿日2019/07/11
更新日2019/07/11
調理時間40分(焼き時間(30分含む))
ほんのり甘いパウンドケーキです。おやつや朝ごはんにどうぞ☆
材料4人分（パウンド型2個分です。）
- バナナ2本
- ホットケーキミックス200g
- 有塩バター50g
- 砂糖50g
- 卵2個
- 牛乳大さじ1
- くるみ30g
作り方
ポイント
バナナの完熟度合いによって甘さが変わります。我が家はあまり完熟していないものを使いますが、甘く仕上げたい時は熟れたものを使ってください♪
- 準
有塩バターはレンジで30秒ほど温め柔らかくしておく。 くるみは細かく刻んでおく。 オーブンを180℃に温めておく。
- 1
バナナを大きめのボウルに入れ、泡だて器で潰しながらペースト状にし、有塩バター、砂糖、卵、牛乳、ホットケーキミックスを順に入れながら、その都度混ぜる。最後にくるみを加えて混ぜる。
- 2
型に生地を流し入れ、型を持ち上げて3回ほど落とし空気を抜く。オーブンに入れ180℃で30分焼き、竹串等で中心を刺し、生地がくっついて来なければ出来上がりです♪
レシピID
377904
質問
こんな「パウンドケーキ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「パウンドケーキ」の基礎
「オーブン」の基礎
「バナナ」の基礎
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
Yukiko
料理家
- フードコーディネーター
- 食育アドバイザー
フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう！食べてくれる人が喜んでくれそう！と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。