ホワイトソース缶で簡単☆ホタテと菜の花のクリームパスタ

たっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を入れパスタを茹で始めておく。（塩の量はお湯１ℓに対し10g） 残り3分になったら菜の花を入れて一緒に茹でる。

しめじは食べやすい大きさにほぐす。 にんにくをみじん切りにする。

鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて火にかけ弱火で香りを出す。ホタテ貝柱としめじを加えて軽く炒め、白ワインを入れて蓋をして1分蒸し焼きにする。ホワイトソース缶と牛乳を少しずつ入れながらのばして5分ほど煮込み火を止める。

パスタと一緒に茹でた菜の花は絞って食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルを大さじ2入れ、菜の花を軽く炒め、パスタと【工程2】のソースを入れて全体的に絡めて出来上がりです☆ お好みで粗びきこしょうを振りかけてお召し上がりください。