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    副菜

    スピード料理☆小松菜とベーコンとしめじのガーリック炒め

    • 投稿日2020/04/22

    • 更新日2020/04/22

    • 調理時間5

    小松菜とベーコンをキッチンばさみで切れば、包丁も要らずに簡単です☆

    材料4人分

    • 小松菜
      2束
    • しめじ
      1パック
    • ベーコン
      1パック
    • にんにく
      5g(1欠け)
    • オリーブオイル
      大さじ2
    • 小さじ1/2

    作り方

    ポイント

    炒めると際は強火で炒め、最後に塩を入れることで水分が出にくく、美味しく出来ます。

    • 小松菜を5㎝程度の長さに、ベーコンを2㎜幅程度に切る しめじは石づきを取り、適当な大きさに裂く にんにくは薄く縦にスライスする

    • 1

      フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、良い香りがしたらベーコンを入れて軽く炒め、ベーコンの脂が出てきたら小松菜としめじを加え、野菜に火が通るまで炒める。最後に塩で味を整えて出来上がりです🎵

    レシピID

    390101

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    Yukiko
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    Yukiko

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    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    フードコーディネーター/調理師/食育アドバイザー 関西在住。旦那さんと息子、娘の4人家族です。 以前は食品メーカーで製品開発の仕事をしていました。 現在はカフェのキッチンで働いています。 家族の為にご飯を作る方達が、簡単で美味しそう!食べてくれる人が喜んでくれそう!と思って頂けるようなレシピを発信していきます。 毎日の献立のお役に立てれば嬉しいです。 子供たちも一緒に食べることを思いながら考えたレシピですので、食べやすく、どちらかと言えば甘口な味付けのものが多くなっています。 食卓に並んだ料理で家族の笑顔が見られますように。

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