Name: 【らくレピ】じゃがいもと小松菜としらすのガーリック炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: じゃがいも
Ingredients: じゃがいも 4個(正味500g); 小松菜 1束(約250g); しらす 50g; にんにく 2〜3かけ; 昆布茶又は昆布だしの素・醤油 各小さじ2; 砂糖 小さじ1; 塩・胡椒 少々; オリーブオイル 大さじ2

材料
作り方
似たレシピ

2020.05.26

分類主菜

調理時間： 20分

ID392473

松山絵美

＊食べて心も身体も元気に楽しく美しく＊料理研究家

じゃがいもと小松菜としらすににんにくをたっぷり！！
オリーブオイルとにんにくの香りにしらすがとっても美味しいですよ^ ^
ビタミンCにβ-カロテン！カルシウムもたっぷり摂れます^ ^
薬膳効果
☆しらす…胃腸の働きを整える、脳の働きを整える

☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用

☆じゃがいも...筋肉疲労、息切れに。胃痛、浮腫み、湿疹に、風邪予防に

☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に

じゃがいもフライパンおつまみ勝手に応援プロジェクトオイル時短野菜のおかず簡単レシピ出汁ビールに合うおつまみフライパンらくレピワインに合うおつまみこしょうガーリック簡単子供ヘルシーにんにくオリーブしらすじゃがいも炒め物オリーブオイル昆布おもてなし小松菜

このレシピをサイトに埋め込む

じゃがいも

4個(正味500g)

小松菜

1束(約250g)

しらす

50g

にんにく

2〜3かけ

昆布茶又は昆布だしの素・醤油

各小さじ2

砂糖

小さじ1

塩・胡椒

少々

オリーブオイル

大さじ2

じゃがいも→皮を剥き、薄いいちょう切りにする。

小松菜→根元を切り、3cmに切る。

にんにく→薄切りにする。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、香りが立って来たらじゃがいもを加えて炒める。
じゃがいもに油が回ったら、しらすを加えて炒める。
じゃがいもが透き通って来たら、小松菜を茎→葉の順番に入れて炒め、<span>A</span><p>昆布茶又は昆布だしの素・醤油各小さじ2、砂糖小さじ1、塩・胡椒少々</p>を加えて炒め合わせたら出来上がり！
お好みでブラックペッパーを振ります。