副菜

簡単おかず☆ほっこり甘辛味 牛こま肉と白菜のくたっと煮

簡単おかず☆ほっこり甘辛味 牛こま肉と白菜のくたっと煮
写真を見る(1)件

印刷する

埋め込む

10分
  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物13.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質8.2g
  • 糖質12.5g
  • 食塩相当量2.0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

おつゆの美味しさが白菜に染みたほっこり甘めの煮込み、おつゆも一緒にほっと温まるおかずです。ちょっと肌寒い日におすすめです☆

材料4人分

  • 牛こま肉
    150g
  • 白菜
    200g
  • 舞茸
    50g
  • A
    水
    300ml
  • A
    濃口醤油
    大さじ3
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    砂糖
    大さじ2
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 下準備
    白菜は食べやすい大きさにざく切りにする 舞茸は石づきを取り食べやすい大きさに裂く

  • 1

    鍋にA 水300ml、濃口醤油大さじ3、みりん大さじ1、砂糖大さじ2を入れて煮立たせ、牛こま肉を入れる。肉の色が変わったら白菜と舞茸を加えて煮る。白菜がクタッと柔らかくなったら出来上がりです♪

ポイント

煮込む時はアクを取りながら弱めの火で煮て下さい。

レシピID：421709

更新日：2021/09/15

投稿日：2021/09/15

作ってみた！

質問

このレシピについてNadia編集部に問い合わせる

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

関連キーワード

Yukiko
  • Artist

Yukiko

料理家

  • フードコーディネーター
  • 食育アドバイザー
プロフィールレシピ一覧
簡単おかず☆ほっこり甘辛味 牛こま肉と白菜のくたっと煮

いま見ているレシピで

夕飯が決まる！

＼ 人気レシピからご提案！ ／

献立の提案を見る！

おすすめ企画のご紹介♪

「牛薄切り肉」のレシピをまとめて見る