忙しい時に。時短レシピで３日間分

小松菜を茹でる用のお湯を沸かしながらオクラのナムルを電子レンジでさっと作ります。副菜2品を仕上げてから豚キムチ炒めに取りかかると作業台やまな板がごちゃつかずきれいに進められると思います。

前日の豚キムチの残りのもやしを使って簡単な和え物に。炊き込みごはんは具沢山で食べ応えがあるので主食&メイン料理として。セットしてしまえば炊き上がりを待つだけで気楽です。なすとピーマンは電子レンジにおまかせ。優しい味わいの食卓に中華風の副菜でアクセントになります。3品とも作り置きしておけますよ。

肉味噌は煮詰める工程はほぼほったらかしてOKなのでその間に炒飯とスープの用意をします。 梅、しらす、切り昆布などは味が決まりやすく何回も味見をしなくて済むので楽に作れる献立です。