2020.09.05
分類主食
調理時間: 10分(炊飯時間は除く)
ID 397926
秋は炊き込みごはんが食べたくなります。
鮭は事前に焼いておくことで生臭みやアクが出るのを防ぎます。
きのこも美味しい季節なので、お好みのものをミックスするとさらに香り良く旨味もアップします。
塩鮭切り身 | 2切れ | |
油 | 適量 | |
お好みのきのこ | 50g(今回はまいたけとえのきを使用) | |
米 | 3合 | |
A
|
醤油 | 大さじ2 |
A
|
酒 | 大さじ1 |
A
|
みりん | 大さじ1 |
だし汁 | 約500cc | |
青ねぎ | 適量 |
醤油 大さじ2、酒 大さじ1、みりん 大さじ1
を加えた後目盛りまでだし汁を注ぐ。つくメモ
<つくメモって?>
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