副菜
簡単すぎ・やみつき無限キュウリ♪
投稿日2019/10/06
更新日2019/10/06
調理時間5分
あともう一品！の時に冷蔵庫にあったキュウリでクイックメニュー。
材料3人分
- キュウリ２本
- Aごま油大さじ１
- A塩小さじ1/2
- A白ごま大さじ１
- A塩昆布適量
作り方
ポイント
キュウリのタネを少し取り除くと時間が経っても水っぽくならない。
- 準
キュウリは洗って、中のタネをとり、手でバキバキ食べやすいサイズに割っておく。
- 1
A ごま油大さじ１、塩小さじ1/2、白ごま大さじ１、塩昆布適量をさっくり合わせて出来上がり。
レシピID
380922
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作ってみた!
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- Artist
スパイス料理研究家 KUMIKO
東京麻布十番で飲食店経営経験あり。現在は外資企業に勤務。Staub(ストウブ)をこよなく愛すスパイス香辛料アドバイザー。インド・中国のスパイスに魅了され、簡単でヘルシーなスパイス料理を一般家庭でも気軽につくれるレシピを研究中。その他、他界した祖母・母から受け継いだ90年もののぬか床で仕上げたぬか漬け、紀州梅干し、らっきょう・梅酒・キムチ・柚子胡椒作りやストレス発散のための手ごねパンなど添加物をなるべく使わない料理にこだわる。TV番組「メレンゲの気持ち」、雑誌「Crea」「美スト」「Trinity」その他ラジオ出演などの活動経歴あり。
