サーモンとトマトの塩昆布マリネ

材料2人分

• サーモン（刺身用柵）
  100g
• トマト
  1/2個
• 大葉
  5枚
• カイワレ
  1/4パック
• 塩昆布
  5g
• 麺つゆ(2倍濃縮)
  大匙３
• 酢
  小さじ1
• ごま油
  大匙1
• 白いりごま
  小さじ1

作り方

• 下準備
  サーモン（刺身用柵）は薄く切る。 トマトはサーモンと同じくらいの厚みに切る。 大葉は2～3㎜の幅に切る。 カイワレは根を取る。

• 1

  サーモン（刺身用柵）、トマト、大葉、カイワレ、塩昆布、麺つゆ(2倍濃縮)、酢、ごま油、白いりごまを合わせて冷蔵庫で30分以上漬け込んで出来上がり。

  

ポイント

サーモンは柵じゃなく刺身用に切ってあるものでも。一切れが大きければ食べやすく切ってください。

作ってみた！

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