副菜
簡単！たっぷりキャベツとウィンナーのコンソメ煮
投稿日2021/10/24
更新日2021/10/24
調理時間10分
たっぷり野菜を摂りたいときにおすすめです。 コンソメで子供も好きな味付けに。 じかんの無い時の副菜にぴったりです。
材料4人分
- キャベツ1/4個
- ウィンナー5本
- A水1カップ
- Aコンソメキューブ1個
- A塩小さじ1/2～
- オリーブオイル大さじ1
作り方
ポイント
きのこやコーンを入れてもおいしく仕上がります。 好みでカレー粉を入れても良いです！
- 1
キャベツは粗目の千切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、1をしんなりするまで炒める。
- 3
2に、A 水1カップ、コンソメキューブ1個、塩小さじ1/2～を入れて蓋をして柔らかくなるよう蒸し煮にする。
- 4
うウィンナーは斜めの薄切りにする。
- 5
3に4を入れて、さっと火を通す。
レシピID
424231
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内田有紀
2児の毋をしながら調理師/フードコーディネーターとして活動中です。 簡単に作れて、子どもにも楽しく食べてもらえる工夫をしながらご飯を作っています! 旬の食材、伝統食、食べるまでのストーリーを大切に。食べることを楽しい思い出として残せるように。 フードコーディネーター・調理師・食育インストラクター・幼児食インストラクター