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焼肉のカラフル塩レモンサルサ

  • 2014.08.14

  • 118744
  • 主菜
    焼肉のカラフル塩レモンサルサ
    焼肉のカラフル塩レモンサルサ

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    こってりした焼肉を塩レモンを使った野菜たっぷりのサルサでさっぱりと頂きます。食欲が落ちがちな夏にもおすすめ♪

    材料4人分

    600g
    ■ソース
    小さじ2
    1個
    1本
    1/2個
    1/4個
    1/4個
    大さじ2
    少々
    少々

    作り方

    1

    トマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎを1cm角に切り、すり下ろしたにんにくと残りの調味料をよく混ぜる。

    2

    軽く塩コショウ(分量外)をした牛肉を網で焼いて器に盛ったら、上から1をかける。

    ポイント

    余分な油が落ちるので網で焼いていますが、フライパンで焼く場合は、少量のオリーブオイルをひいて美味しそうな焼き目がつくよう焼いてくださいね☆

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