コブサラダ風ジャーサラダ

• 10分

材料（480mlのメイソンジャー１個）

• 鶏ささみ
  1本
• 卵
  1個
• アボカド
  1/2個
• きゅうり
  1/2本
• 人参
  1/4本
• トマト
  1/4個
• レタス
  大1枚
• アンチョビガーリックドレッシング
  大さじ2

作り方

• 1

  まず茹で卵を作る。別の鍋に湯を沸かし、沸騰したらささみを入れ、再沸騰したら火を止めて、蓋をして5分経ったらとり出す。

• 2

  人参とレタス以外の具を1～２センチ角に切り、人参はスライサーで細切り、レタスは手で一口大にちぎる。

• 3

  瓶にドレッシング、ささみ、卵、きゅうり、人参、アボカド、トマト、レタスの順に詰め、蓋をする。食べる直前に瓶を上下によく振ってから、器に出して盛り付ける。

• 4

  ボリュームがあるので2人分ですが、お弁当として1人分のサラダランチにするのもおすすめです♪

  

ポイント

余熱で火を通し、ささみをしっとりと仕上げるのと、食べる直前に瓶を上下によく振って、ドレッシングを全体によくなじませるのがポイントです。

作ってみた！

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