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アサリと豆腐の味噌チゲスープ

アサリと豆腐の味噌チゲスープ
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5分
  • エネルギー165kcal
  • 炭水化物8.3g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質15.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

アサリの旨味で出汁要らず♪生姜がきいたピリ辛スープで体の芯からぽっかぽか☆

材料1人分

  • アサリ
    100g
  • キムチ
    25g
  • 豆腐
    1/4個
  • 万能ねぎ(小口切り)
    1本
  • 生姜
    1/2片
  • 水
    150ml
  • 味噌
    小さじ1
  • ごま油・胡椒
    少々
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安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    鍋に油を引き、キムチと細切りにした生姜を加えて炒めたら、水とアサリと一口大に切った豆腐を加え、蓋をして弱火で煮る。

  • 2

    貝の口が開いたら、火を止めて味噌を溶いて器に盛り、小口切りしたねぎと胡椒を散らす。

ポイント

辛いのがお好きな方は、仕上げにラー油を加えても美味しいです♪

レシピID：123445

更新日：2015/01/15

投稿日：2015/01/15

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べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家

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