アサリと豆腐の味噌チゲスープ

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2015.01.15

分類汁物

調理時間: 5分

ID 123445

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

アサリの旨味で出汁要らず♪生姜がきいたピリ辛スープで体の芯からぽっかぽか☆

    材料

    1人分
    アサリ 100g
    キムチ 25g
    豆腐 1/4個
    万能ねぎ(小口切り) 1本
    生姜 1/2片
    150ml
    味噌 小さじ1
    ごま油・胡椒 少々

    作り方

    ポイント

    辛いのがお好きな方は、仕上げにラー油を加えても美味しいです♪
    1. 鍋に油を引き、キムチと細切りにした生姜を加えて炒めたら、水とアサリと一口大に切った豆腐を加え、蓋をして弱火で煮る。
    2. 貝の口が開いたら、火を止めて味噌を溶いて器に盛り、小口切りしたねぎと胡椒を散らす。
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    あさり シニア ブランチ ヘルシー 時短 みそ汁 白菜 豆腐 雪平鍋 韓国料理

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