包丁&まな板いらず☆豆苗の豚肉巻き

10

2018.09.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 355663

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

キッチンバサミでできて、包丁&まな板いらずの、豆苗の豚肉巻き。フライパンひとつでぱぱっとできて、オイスターソースでコク旨の、ご飯もお酒もすすんで、冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめの、簡単おかずです♪

    材料

    2人分
    豚肉(薄切り) 8枚
    豆苗 1袋
    ごま油 大さじ1
    塩胡椒 少々
    A
    オイスターソース 小さじ2
    A
    醤油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    巻き終わりを下にして焼き始めると、巻きがほどけず綺麗に焼けます♪
    1. 豆苗は根元をキッチンバサミで切り落として半分に切り、8等分したら、豚肉できつく巻いて、塩胡椒を振る。
    2. フライパンにごま油をひいて、1の巻き終わりを下にして焼き始め、全体を転がしながら焼いたら、A

      オイスターソース 小さじ2、醤油 小さじ1

      を加えて煮絡める。
    3. 豚肉に火が通ってたれが全体によく絡まったら、食べ易いようにキッチンバサミで豚肉巻きを半分に切って、お皿に盛る。
    9 53

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