【スキレット】ハーブマリネのラムチョップグリル

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2018.12.09

分類主菜

調理時間: 5分(マリネする時間を除く)

ID 369250

Y's

美味しく食べて綺麗になる~ヘルシーレシピ

2種類のハーブとにんにくでマリネしたラムチョップを、スキレットでさっと焼くだけで、ちょっぴり豪華なメイン料理がとっても簡単にできます☆スキレットのグリルパンを使えば、食欲をそそる美味しそうな焼き目がついて、そのまま食卓へ出せて熱々を頂けます♪下準備さえすればあっという間にできるので、おもてなしや、これから迎えるクリスマスにおすすめです。スキレットはLODGE社のグリルパンを使用しています。

お肉のおかず スキレット ラム グリル セージ タイム ハーブ マリネ ロッジ こしょう にんにく ヘルシー おもてなし クリスマス グリルパン オリーブオイル LODGE(ロッジ) 時短 短時間 簡単 記念日

    材料

    2人分
    ラムチョップ 4本
    にんにく 1片
    オリーブオイル 大さじ2
    セージ 4振り
    タイム 4振り
    3つまみ
    胡椒 適量

    作り方

    ポイント

    グリルパンは温めておいて、短時間でさっと焼くのがポイントです☆

    ラムチョップの大きさや厚みに応じて、塩加減や焼き時間は適宜調節して下さい。

    スキレットが無い場合は、フライパンでもOKです。
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    1. ラムチョップに塩胡椒を振って、すりおろしたにんにくを表面に塗ったら、セージとタイムを振り、フリーザーバッグに入れてオリーブオイルを注いで、袋の上から全体にオイルがいきわたるように揉み込み、冷蔵庫で30分マリネする。
    2. 温めておいたグリルパンで、中火で両面を2分ずつ、計4分程度焼く。
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