主菜
【スキレット】ハーブマリネのラムチョップグリル
5分
マリネする時間を除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物1.0g
- 脂質31.2g
- たんぱく質24.5g
- 糖質0.8g
- 食塩相当量0.9g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
2種類のハーブとにんにくでマリネしたラムチョップを、スキレットでさっと焼くだけで、ちょっぴり豪華なメイン料理がとっても簡単にできます☆スキレットのグリルパンを使えば、食欲をそそる美味しそうな焼き目がついて、そのまま食卓へ出せて熱々を頂けます♪下準備さえすればあっという間にできるので、おもてなしや、これから迎えるクリスマスにおすすめです。スキレットはLODGE社のグリルパンを使用しています。
作り方
下準備
ラムチョップに塩胡椒を振って、すりおろしたにんにくを表面に塗ったら、セージとタイムを振り、フリーザーバッグに入れてオリーブオイルを注いで、袋の上から全体にオイルがいきわたるように揉み込み、冷蔵庫で30分マリネする。
- 1
温めておいたグリルパンで、中火で両面を2分ずつ、計4分程度焼く。
ポイント
グリルパンは温めておいて、短時間でさっと焼くのがポイントです☆ ラムチョップの大きさや厚みに応じて、塩加減や焼き時間は適宜調節して下さい。 スキレットが無い場合は、フライパンでもOKです。
レシピID：369250
更新日：2018/12/09
投稿日：2018/12/09
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- Artist
Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
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