カレー粉で簡単☆本格タンドリーサルサチキン

• 15分タレに漬ける時間は除く

材料2人分

• 鶏もも肉
  2枚(500g程度)
• サラダ菜
  6枚程度
• A
  生姜・にんにく
  各1片
• A
  S&B カレー粉スティック
  1本(2g)
• A
  ヨーグルト
  大さじ3
• A
  チリパウダー
  小さじ1
• A
  塩
  小さじ1
• B
  新玉ねぎ（みじん切り）
  大さじ3
• B
  トマト
  1/2個
• B
  きゅうり
  1/2本
• B
  塩
  2つまみ
• B
  きび砂糖
  小さじ1
• B
  酢
  小さじ1

作り方

• 下準備
  生姜とにんにくはすりおろし、トマトときゅうりと新玉ねぎは、みじん切りにする。

• 1

  A 生姜・にんにく各1片、S&B カレー粉スティック1本、ヨーグルト大さじ3、チリパウダー小さじ1、塩小さじ1をポリ袋に入れ、袋の上からよくもんでタレを作り、鶏もも肉を加えてもみこんだら、冷蔵庫で1時間おく。 B 新玉ねぎ（みじん切り）大さじ3、トマト1/2個、きゅうり1/2本、塩2つまみ、きび砂糖小さじ1、酢小さじ1をボウルに入れて和え、サルサソースを作っておく。

• 2

  オーブントースターの天板にアルミホイルを敷いて漬けた肉をのせ、1000Wのオーブントースターで12分程度焼いたら、サラダ菜を敷いた皿に盛り、サルサソースを添える。

ポイント

新玉ねぎではなく、普通の玉ねぎを使う場合は、水にさらして辛みをとるか、量を少し減らすと、美味しくいただけます。 オーブントースターのワット数によって、焼き時間は多少異なるので、こんがりとした焼き目がつく程度に焼いてくださいね。 #エスビー食品タイアップ

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